Muskatkürbis Butternut Sonca (Cucurbita moscata)

Butternut Sonca ist ein länglicher bis birnenförmiger Muskatkürbis, der wohl aus Ungarn stammt. Das saftige Fruchtfleisch ist tief orange mit feinem Melonengeruch. Die Früchte wechseln bei Reife von grün nach ocker. Sehr guter Kürbis für Suppe, Püree und Gemüsecurry, außerdem auch als Rohkost geeignet. Die bis zu 2 kg schweren Früchte sind gut lagerfähig. An einen warmen, sonnigen Platz mit guter Nährstoffversorgung gibt es einen hohen Ertrag. Muskatkürbisse sind wärmebedürftig. In kühlen Jahren auch die noch grünen Kürbisse vor den ersten Frösten ernten und an einem warmen und trockenem Ort im Haus nachreifen lassen.

Voranzucht im Haus Mitte April. Gesät werden 1 - 2 Samen jeweils in einen Topf. Auf Grund der empfindlichen Wurzeln sollen Kürbisse nicht pikiert werden. Auspflanzen ab Mitte Mai nach den letzten Frösten. Stark rankend.

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)