Lauch und Zwiebelgewächse

Lauch und Zwiebeln zählen zu den ältesten Kulturpflanzen und wurden und werden auf Grund ihrer gesunden Inhaltsstoffe auch als Heilmittel eingesetzt. Aus unserer Küche sind Lauch, Zwiebeln und ihre Verwandtschaft kaum wegzudenken. Ausdauernde Zwiebelgewächse und Sorten wie die Lauchzwiebel ermöglichen eine laufende Ernte von frischem Zwiebelgrün.