Mais Samen

Mais gehört zur Familie der Süßgräser und somit zum Getreide. Dabei spielt Mais in der Ernährung in Europa bei weitem keine so große Rolle, wie in einigen anderen Ländern oder Kontinenten. Dennoch erfreut sich vor allem Zuckermais, der milchreif geerntet und zubereitet wird, großer Beliebtheit. Neben den bekannten gelben Maissorten gibt es viele bunte und teils sehr alte Sorten, die bereits von indigenen Völkern auf dem amerikanischen Kontinent kultiviert worden sind.

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Mais gehört zur Familie der Süßgräser und somit zum Getreide. Dabei spielt Mais in der Ernährung in Europa bei weitem keine so große Rolle, wie in einigen anderen Ländern oder Kontinenten. Dennoch erfreut sich vor allem Zuckermais, der milchreif geerntet und zubereitet wird, großer Beliebtheit. Neben den bekannten gelben Maissorten gibt es viele bunte und teils sehr alte Sorten, die bereits von indigenen Völkern auf dem amerikanischen Kontinent kultiviert worden sind.

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