Paprika, Spitzpaprika Florines (Capsicum annuum)

Florines sind milde rote Spitzpaprika aus Griechenland. Die Früchte erreichen eine Länge von 12 bis 18 cm, sind eher schmal und spitz zulaufend mit mittelstarken Fruchtwänden. Florines verfügen über einen süßen und aromatischen Geschmack. Die Pflanzen entwickeln sich kräftig mit einem hohen Fruchtansatz und sollten gestützt werden. Die Reife der Paprika setzt mittelspät ein, daher sollte früh gesät werden. Anbau im Gewächshaus oder an einem sehr warmen Platz im Freiland. Die Kultur in großen Töpfen an einer warmen Südwand hat sich ebenfalls bewährt.

Paprika Florines ist eine traditionelle Sorte aus Griechenland und wird oft mit Feta gefüllt zubereitet (Florini, Florinis). Die Paprika eignen sich auch gut zum Grillen und Einlegen.

Voranzucht Ende Januar bis Ende Februar im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Nach der Keimung an ein sonniges und helles Fenster bei warmen Zimmertemperaturen stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten und stabil warmen Temperaturen ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Paprika benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Verwendung: Rohverzehr, zum Füllen und Einlegen, für verschiedenste Paprika-Gerichte
Voranzucht: Ende Januar bis Ende Februar, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, auspflanzen ab Mitte Mai
Standort: volle Sonne, Gewächshaus, Topfkultur oder Freilandanbau an einem warmen Platz
Pflanzabstand: zwischen den Reihen ca. 50 cm, in der Reihe ca. 40 cm
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch
Ernte: Mitte August bis Ende Oktober
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)