Paprika, Gewürzpaprika Mischung mild (Capsicum annuum)

Samen-Mischung von braun abreifenden Mulato und rot abreifenden Gewürzpaprika. Milde Paprika- / Chili-Spezialität mit einer Schärfe bei 0 bis 2. Aus den getrockneten Paprika lässt sich ein hoch aromatisches und mildes Würzpulver herstellen. Das rauchige Aroma von Mulato wird dabei durch die fruchtige Süße der roten Gewürzpaprika ergänzt. Die Früchte sind ebenso zum Rohverzehr, zum Füllen und Grillen oder zum Einlegen geeignet. Allerdings sind sie nicht so dickwandig wie gängige Gemüsepaprika. Die Gewürzpaprika blühen und reifen bei uns gemeinsam, Pflanzen mit gemischten Eigenschaften sind daher immer mal wieder möglich.

Voranzucht Anfang Februar bis Anfang März im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Nach der Keimung die Sämlinge an ein sonniges und helles Fenster bei Zimmertemperatur stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Paprika benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde. Die Sorten sind für Topfkultur an einer sonnigen Hauswand gut geeignet. Dabei auf eine gleichmäßige Wasserversorgung achten.

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)