Tomate Elfin (Lycopersicon esculentum)

Elfin ist eine hochrote längliche Cocktail-Tomate mit Spitze und einem besonders süß-würzigem Geschmack. Die Form der Tomaten ist nicht ganz einheitlich von oval bis dattelförmig. Eine Tomatensorte mit hohem Ertrag und einem langen Erntefenster von Juli bis in den Oktober. 2023 hat Elfin sich als robust und platzfest auch im Freiland gezeigt. Die Früchte, sind gut haltbar und können auch lange an der Pflanze bleiben ohne matschig oder mehlig zu werden. Tolle Naschtomate für Kinder und in der Küche gut geeignet für Tomaten aus dem Ofen, für Salate und zum Trocknen.

Voranzucht Ende Februar bis Mitte März im Haus. Ideale Keimtemperatur 22° - 25°. Nach der Keimung an ein sonniges und sehr helles Fenster und kühler stellen. Je weniger Licht zur Verfügung steht umso kühler müssen die Jungpflanzen gestellt werden um Geilwuchs zu vermeiden. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai. Tomaten sind Starkzehrer und benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde, eine Stickstoffüberdüngung sollte jedoch vermieden werden.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Tomatentyp: Cocktail-Tomate, hochwachsende Stabtomate
Verwendung: vorwiegend Frischverzehr, zum Trocknen
Voranzucht: Ende Februar bis Mitte März, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, Auspflanzen ab Mitte Mai
Standort: Sonne, Freiland, Topfkultur
Pflanzabstand: zwischen den Reihen ca. 70 cm, in der Reihe ca. 40 cm
Ausgeizen: ja, kann mit mehreren Trieben gezogen werden
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch
Ernte: Juli bis Oktober
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)