Tomate Winterkeeper (Lycopersicon esculentum)

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  • GdL10100
  • 10 bis 15 Samen
Winterkeeper ist eine äußerst ertragreiche Tomatensorte mit großen, runden und hochroten... mehr
Produktinformationen "Tomate Winterkeeper"

Winterkeeper ist eine äußerst ertragreiche Tomatensorte mit großen, runden und hochroten Früchten. Einzelne Früchte erreichen ein Gewicht von 200 bis 250 g.  Die Tomaten reifen mittelspät, dies im Gewächshaus jedoch bis zum Frost bei guter Laubgesundheit. Die Tomaten halten lange an der Staude und sind ausgezeichnet lagerfähig. Grüne Tomaten reifen im Lager gut nach. Späte und nachgereifte Früchte bleiben oft gelblich-orange mit Wassermelonenfarbigem Fruchtfleisch. Winterkeeper ist mit ihrem hohen Ertrag, der guten Haltbarkeit und Nachreife eine empfehlenswerte Tomate für die Selbstversorgung im geschützten Anbau. Wir verwenden sie vorrangig als frische Kochtomate spät im Jahr, wenn andere Sorten bereits aufgebraucht sind. Nachreifende Früchte eignen sich gut für panierte Tomatenscheiben. Alte und seltene Tomatensorte aus dem VEN Sortenarchiv.

Voranzucht Ende März / Anfang April im Haus. Winterkeeper kann etwas später als bei Tomaten sonst üblich gesät werden. Dadurch bleiben die Pflanzen bis in den Herbst hinein vitaler. Ideale Keimtemperatur 22° - 25°. Nach der Keimung an ein sonniges und sehr helles Fenster und kühler stellen. Je weniger Licht zur Verfügung steht umso kühler müssen die Jungpflanzen gestellt werden um Geilwuchs zu vermeiden. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai. Tomaten sind Starkzehrer und benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde, eine Stickstoffüberdüngung sollte jedoch vermieden werden.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Tomatentyp: Rundtomate / Normalfruchttomate, hochwachsende Stabtomate
Verwendung: Salate, Tomatensoße, panierte Tomatenscheiben, Ofentomaten, ...
Voranzucht: Mitte März bis Anfang April, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, Auspflanzen ab Mitte Mai
Standort: Sonne, Gewächshaus / Folientunnel empfohlen
Pflanzabstand: zwischen den Reihen ca. 70 cm, in der Reihe ca. 40 cm
Ausgeizen: ja, kann mit 2 bis 3 Haupttrieben gezogen werden
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: hoch
Ernte: August bis Oktober, gute Nachreife im Herbst noch unreifer Tomaten im Haus
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)

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