Tomate Brandywine Pink (Lycopersicon esculentum)

Samen der historischen Tomate Brandywine Pink. Kartoffelblättrige Fleischtomate mit großen leicht rosa gefärbten Früchten mit einem uneinheitlichen Gewicht bis zu 500 g. Typische Beefsteak-Tomate. Hervorragender mildschmelzender und aromatischer Geschmack bei dünner Haut. Die Haut lässt sich bei Vollreife für die Weiterverarbeitung problemlos und einfach abziehen. Bei guter Nährstoff- und Wasserversorgung ist Brandywine Pink eine sehr wüchsige Fleischtomate mit enormem Ertrag. Kultur nur an sonnigen Plätzen mit Überdachung oder am besten im Gewächshaus. Regelmäßig ausgeizen.

Voranzucht Ende Februar bis Mitte März im Haus. Ideale Keimtemperatur 22° - 25°. Nach der Keimung an ein sonniges und sehr helles Fenster und kühler stellen. Je weniger Licht zur Verfügung steht umso kühler müssen die Jungpflanzen gestellt werden um Geilwuchs zu vermeiden. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai. Tomaten sind Starkzehrer und benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde, eine Stickstoffüberdüngung sollte jedoch vermieden werden.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Tomatentyp: Fleischtomate, Beefsteak-Tomate, hochwachsende Stabtomate, kartoffelblättriges Laub
Verwendung: Salate, Tomaten mit Mozzarella, Tomatensoße, Tomatensuppe, Ofentomaten, ...
Voranzucht: Ende Februar bis Mitte März, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, Auspflanzen ab Mitte Mai
Standort: Sonne, Gewächshaus / Folientunnel empfohlen
Pflanzabstand: zwischen den Reihen ca. 70 cm, in der Reihe ca. 40 cm
Ausgeizen: ja, kann mit 2 bis 3 Haupttrieben gezogen werden
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: hoch
Ernte: Mitte Juli bis Ende September
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)