Winterzuckererbse, Winterkefe FRIEDA WELTEN (Pisum sativum)

Samen der Winterzuckererbse Frieda Welten. Sehr starkwüchsige und violett blühende Zuckererbse / Winterkefe für die Oktobersaat. Anbau über den Winter für die Frühlingsernte. Höhe etwa 2,00 m, sodass ein Schnurgerüst oder eine andere Kletterhilfe notwendig ist. In den meisten Jahren frostfest. Frühe, große Schoten. Vor starken Kahlfrösten und vor allem zum Winterende hin eventuell mit Vlies oder Tannenästen schützen. Nicht zu früh säen, da zu große Jungpflanzen stärker frostgefährdet sind. Bei sehr warmen Herbsttemperaturen kann auch erst Anfang November gesät werden.

Seltene, historische Erbse für den traditionellen Überwinterungsanbau. Angebaut und weitergegeben von Frau Frieda Welten, einer Pionierin des Bioanbaus in der Schweiz.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Verwendung: Junge und flache Hülsen für Pfannengemüse, Zuckerschoten-Salat, Wok-Gemüse
Aussaat: Oktober bis Anfang November direkt ins Beet
Saattiefe: ca. 2 - 3 cm
Saatabstand: zwischen den Reihen 30 - 40 cm, in der Reihe ca. 3 cm
Standort: Sonne, lockerer und humoser Boden
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: niedrig
Ernte: Mai, Juni
Lebenszyklus: einjährig
Besonderheiten: Stickstoffsammler, geeignet als Vorkultur oder Nachkultur starkzehrender Gemüsearten.
Saatgut: Biosaatgut, samenfest und vermehrbar

Die Wintererbse Frieda Welten wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Kulturpflanzen einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa Biosaatgut aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege solcher traditionellen Sorten.

Sativa Biosaatgut, Erhaltungszucht in Kooperation mit ProSpecieRara