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Samen von Kalibos, einem blauen bzw. violett-rotem Spitzkohl / Rotkohl / Blaukraut mit lockerer Füllung und wenig Innenstrunk. Zarte Blätter mit einem mild-süßlichem Aroma und gut roh zu verwenden. Nach einer Kulturzeit von 3 bis 4 Monaten können die ca. 1,5 bis 2 kg schweren Köpfe geerntet werden. Nach unserer Erfahrung eine der besten und geschmackvollsten Rotkohlsorten für Krautsalat, die bei längerer Kulturdauer auch sehr große, schwere Köpfe hervorbringen können.
Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte
Verwendung: Salat, gedünstet als Gemüse Aussaat: März, April, Mai Saattiefe: 1 bis 2 cm Pflanzabstand: ca. 45 x 45 cm Standort: Sonne / Halbschatten, humoser und nährstoffreicher Boden Wasserbedarf: mittel Ernte: September, Oktober, November Lebenszyklus: ein- bis zweijährig, geht im zweiten Standjahr in Blüte, bedingt winterhart Saatgut: Biosaatgut, samenfest und vermehrbar
Kalibos wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Kulturpflanzen einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa Biosaatgut aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege solcher traditionellen Sorten.
Sativa Biosaatgut, Erhaltungszucht in Kooperation mit ProSpecieRara
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