Kerbelrübe (Chaerophyllum bulbosum)
- Artikel-Nr.: GdL10202
- Inhalt: 2,5 g, reicht für 6-12 qm
Samen der Kerbelrübe, einer alten Gemüsesorte und Gemüsespezialität mit nussigem Geschmack. Andere Namen sind Knollenkerbel, Rübenkerbel, Rüben-Kälberkropf. Die historische Rübe ist zum Teil heute noch in Frankreich erhältlich. Die Wurzeln verfügen über weißes Fleisch. Die Kerbelrübe ist Frostkeimer. Aussaat ab Oktober bis Januar direkt ins Freiland. Ernte im Juni.
Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte
Verwendung: Rohkost, Gemüse
Aussaat: November bis Februar
Saattiefe: 1 - 2 cm
Saatabstand: zwischen den Reihen ca. 30 cm, in der Reihe 1 - 2 cm
Standort: Sonne, lockerer und tiefgründiger Boden
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: niedrig bis mittel
Ernte: Juni
Lebenszyklus: ein- bis zweijährig, winterhart, geht im zweiten Standjahr in Blüte
Besonderheiten: sehr alte Gemüsesorte, Urgemüse
Saatgut: Biosaatgut, samenfest und vermehrbar
Die Kerbelrübe wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Kulturpflanzen einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa Biosaatgut aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege solcher traditionellen Sorten.
Sativa Biosaatgut, Erhaltungszucht in Kooperation mit ProSpecieRara