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Aubergine Obsidian ist eine robuste Aubergine mit schwarz-violetten und runden bis plattrunden Früchten, die über einen frischen und bitterfreien Geschmack verfügen. Obsidian kann vollsonnig und geschützt im Freiland oder im Gewächshaus / Folientunnel kultiviert werden. Ein Anbau in großen Töpfen an einer Südwand bei guter Wasser- und Nährstoffversorgung ist ebenfalls möglich. Aubergine Obsidian reift frühzeitig mit einem Erntebeginn ab Mitte Juli. Samenfeste Auberginensorte, die ursprünglich aus Nordchina stammt.
Voranzucht Ende Januar bis Ende Februar im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Nach der Keimung an ein sonniges und helles Fenster stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Auberginen benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde und eine gute Wasserversorgung.
Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte
Verwendung: zum Braten, Gemüse, Aufläufe, ... Voranzucht: Ende Januar bis Ende Februar, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, auspflanzen ab Mitte Mai bei stabil warmen Temperaturen Standort: volle Sonne, Anbau an einem warmen Platz im Freiland, Topfkultur, Gewächshaus Pflanzabstand: ca. 50 x 50 cm Wasserbedarf: mittel bis hoch Nährstoffbedarf: hoch Ernte: Mitte Juli bis Ende September Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar
Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)
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