Tomate Sweet Cream (Lycopersicon esculentum)

Sweet Cream ist eine wunderschöne länglich-ovale Tomate, gestreift in Gelb-, Rot- und Orangetönen. Die Früchte sind für eine Flaschentomate eher kleiner und wiegen 30 bis 80 Gramm. Sweet Cream ist süß und fruchtig im Geschmack und das Fruchtfleisch verfügt über eine fein-cremige Konsistenz. Die hübschen Tomaten fruchten in Rispen bei hohem Ertrag und sind an der Staude lange haltbar ohne aufzuplatzen. Regengeschützter Anbau ist von Vorteil, wobei auch eine Kultur im Topf an der sonnigen Hauswand möglich ist. Auf eine gleichmäßige Wasserversorgung achten, die Pflanzen reagieren empfindlich auf Staunässe. Sweet Cream ist eine neuere, samenfeste Züchtung aus den USA. 

Voranzucht Ende Februar bis Mitte März im Haus. Ideale Keimtemperatur 22° - 25°. Nach der Keimung an ein sonniges und sehr helles Fenster und kühler stellen. Je weniger Licht zur Verfügung steht umso kühler müssen die Jungpflanzen gestellt werden um Geilwuchs zu vermeiden. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai. Tomaten sind Starkzehrer und benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde, eine Stickstoffüberdüngung sollte jedoch vermieden werden.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Tomatentyp: kleine Flaschentomate, hochwachsende Stabtomate
Verwendung: Frischverzehr, Salat, für Soßen und viele andere Gerichte
Voranzucht: Ende Februar bis Mitte März, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, Auspflanzen ab Mitte Mai
Standort: Sonne, überdachtes Freiland, Topfkultur, Gewächshaus / Folientunnel
Pflanzabstand: zwischen den Reihen ca. 60 cm, in der Reihe ca. 40 cm
Ausgeizen: wenig, kann mit mehreren Trieben gezogen werden
Wasserbedarf: mittel, vor allem im Topf auf eine gleichmäßige Wasserversorgung achten
Nährstoffbedarf: hoch
Ernte: Juli bis Ende September
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)