Kürbis, Zucchinikürbis Tromba d'Albenga (Cucurbita moscata)

Der Zucchinikürbis Tromba oder Trombetta di Albenga (Trompete aus Albenga) zählt botanisch zu den Muskatkürbissen, wird jedoch vorrangig wie Zucchini verwendet. Die Pflanzen bilden lange, dünne Früchte, die sich verdrehen oder einringeln und an der Spitze nur eine sehr kleine Samenhöhle entwickeln. Tromba d‘Albenga wird daher auch Schlangenkürbis oder Schlangenzucchini genannt. Die Pflanzen sind wüchsig und ranken. Wie alle Muskatkürbisse benötigt Tromba d‘Albenga einen vollsonnigen und warmen Platz im Garten.

Die „Trompeten“ sind anfangs hellgrün und bekommen bei Reife eine beige-braune Farbe und ein gelb bis orangefarbenes Fruchtfleisch. Verwendet werden die unreifen Früchte, sie werden wie Zucchini jung geerntet und zubereitet. Daher auch die Bezeichnung Zucchinikürbis. Laut einer italienischen Beschreibung ist der Geschmack köstlich und dem herkömmlicher Zucchini weit überlegen. Ausgereift wird Tromba d‘Albenga wie andere Kürbisse z.B. für Suppe oder in Pasta-Gerichten verwendet und ist monatelang lagerfähig.

Tromba oder Trombetta di Albenga gehört zu den alten italienische Kürbissorten. Albenga ist eine Stadt im italienischen Ligurien. Dort und in der Savonese-Küstenregion wird Tromba d’Albenga traditionell angebaut.

Voranzucht im Haus Anfang bis Mitte April. Gesät werden 1 - 2 Samen jeweils in einen Topf. Auf Grund der empfindlichen Wurzeln sollten Kürbisse nicht pikiert werden. Auspflanzen ab Mitte Mai nach den letzten Frösten. 

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