Tomate White Beauty (Lycopersicon esculentum)

Die Tomate White Beauty ist eine hochwachsende Tomate, die mittelgroße, runde bis flachrunde und teils leicht gerippte Früchte hervorbringt. Bei Vollreife nehmen die Tomaten eine schöne cremegelbe Färbung an. An der sonnenzugewandten Seite der Früchte verfärbt sich White Beauty goldgelb. Fleischige Früchte mit kleinen Kernen und süßem, mild-fruchtigem und säurearmen Geschmack. Anbau auch im Freiland möglich. Gute Haltbarkeit der Früchte an der Pflanze und nach der Ernte. Im geschützten Anbau ist White Beauty ein robuster Massenträger mit langem Erntezeitraum und eine sehr empfehlenswerte, geschmackvolle und samenfeste Selbstversorgertomate. Es lässt sich eine vorzügliche gelbe Tomatensoße aus White Beauty zubereiten.

Voranzucht Ende Februar bis Mitte März im Haus. Ideale Keimtemperatur 22° - 25°. Nach der Keimung an ein sonniges und sehr helles Fenster und kühler stellen. Je weniger Licht zur Verfügung steht umso kühler müssen die Jungpflanzen gestellt werden um Geilwuchs zu vermeiden. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai. Tomaten sind Starkzehrer und benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde, eine Stickstoffüberdüngung sollte jedoch vermieden werden.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Tomatentyp: Rundtomate / Fleischtomate, hochwachsende Stabtomate
Verwendung: Frischverzehr, Salate, Tomatensoße, ...
Voranzucht: Ende Februar bis Mitte März, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, Auspflanzen ab Mitte Mai
Standort: Sonne, Freiland, Gewächshaus / Folientunnel
Pflanzabstand: zwischen den Reihen ca. 70 cm, in der Reihe ca. 50 cm
Ausgeizen: ja, kann mit mehreren Haupttrieben gezogen werden
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: hoch
Ernte: Ende Juli bis Oktober
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)