Speisechrysantheme (Chrysanthemum coronarium)

2,55 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versandfertig, Lieferzeit ca. 3 - 6 Werktage

  • GdL10138
  • mindestens 30 Samen
Die Speisechrysantheme ist ein wenig bekanntes Würzkraut der fernöstlichen Küche. Verwendet... mehr
Produktinformationen "Speisechrysantheme"

Die Speisechrysantheme ist ein wenig bekanntes Würzkraut der fernöstlichen Küche. Verwendet werden die jungen Blätter roh in Salaten und für Kräutercreme oder als Wok-Gemüse und in Suppen. Die Knospen und Blüten sind ebenfalls essbar und werden traditionell frittiert. Laufende Ernte durch Abbrechen der Triebe oder einzelner Blätter. Die hübschen Blüten zieren außerdem jeden Gemüsegarten.

Aussaat ab März im Freiland, gedeiht gut bei eher kühlem Wetter. Aus einem Samen entwickeln sich kräftige Pflanzen, die mehrfach beerntet werden können. Frühlingsaaten treiben im Herbst meist nochmal mit vielen jungen Blättern. Eine zweite Aussaat ab August für die Herbst- und Winterernte im geschützten Anbau als Baby-Leaf ist ebenfalls möglich.

Erhaltungsanbau Garten des Lebens

Zuletzt angesehen