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Samen von Physalis (Andenbeere) Schönbrunner Gold. Große goldgelbe Beeren von süß-säuerlichem, aromatischem Geschmack. Zum Verzehr als Frischobst, aber auch als Kompott und besonders als Marmelade köstlich. Die Früchte sind erntereif, wenn sie komplett goldgelb geworden sind und die Blatthülle um die Frucht vertrocknet, braun und pergamentartig ist. Grüne Beeren dürfen nicht verzehrt werden und reifen nach der Ernte nicht nach.
Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte
Verwendung: Frischverzehr, Marmelade Aussaat und Pflanzung: Voranzucht Februar bis April empfohlen, Pflanzung nach den letzten Frösten ab Mitte Mai Saattiefe: ca. 0,5 cm Pflanzabstand: ca. 60 x 60 cm Standort: geschützter und vollsonniger Platz Nährstoffbedarf: mittel bis hoch Wasserbedarf: mittel, verträgt vorübergehende Trockenheit Ernte: Juli bis Oktober, nur völlig ausgereifte Früchte ernten Lebenszyklus: einjährig, nicht frosthart Saatgut: Biosaatgut, samenfest und vermehrbar
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