Paprika, Spitzpaprika Morosko (Capsicum annuum)

Samen der russischen Gemüsepaprika Morosko (Väterchen Frost). Morosko ist eine robuste Paprika, die auch in kühleren Sommern eine Vielzahl an aromatisch-süßen Früchten produziert. Reife von grün über gelb nach rot. Temperaturschwankungen werden gut vertragen und eine Ernte ist bis zu den ersten Frösten möglich. Die spitz- bis herzförmigen Paprika sind dickwandig und erreichen eine Länge von etwa 12 bis 15 cm Länge. Sehr empfehlenswerte und zuverlässige Gemüsepaprika für den Anbau im Freiland und für den geschützten Anbau auch in kühleren Lagen.

Voranzucht Ende Januar bis Ende Februar im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Nach der Keimung an ein sonniges und helles Fenster bei warmen Zimmertemperaturen stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten und stabil warmen Temperaturen ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Chili benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Verwendung: Rohverzehr, Antipasti, in Gemüsepfannen, Eintöpfen und vielen anderen Gerichten
Voranzucht: Ende Januar bis Ende Februar, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, auspflanzen ab Mitte Mai
Standort: volle Sonne, Freiland, Gewächshaus
Pflanzabstand: ca. 40 x 40 cm
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch
Ernte: Anfang August bis Mitte Oktober
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)