Paprika Novosibirskij (Capsicum annuum)

Novosibirskij ist eine robuste Gemüsepaprika, die aus Sibirien stammt. Beste Freilandeignung bei süßem Geschmack. Die Pflanzen bleiben relativ kompakt und niedrig. Die 8 bis 10 cm langen und roten Früchte wachsen bis kurz vor der Reife mit der Spitze aufrecht nach oben. Bräunliche Streifen, die im Wachstum der Früchte erscheinen, verlieren sich bei zunehmender Reife zu einem glänzenden Rot. Eine zeitige Aussaat Anfang Februar ist empfohlen für einen frühen und langen Ertrag. 

Voranzucht im Laufe des Februars im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Die Samen keimen dann zügig innerhalb von etwa 10 Tagen. Nach der Keimung die Sämlinge an ein sonniges und helles Fenster bei Zimmertemperatur stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Paprika benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde und eine gleichmäßige Wasserversorgung.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Verwendung: Rohkost, Salat, zum Füllen, für alle gängigen Paprika-Gerichte
Voranzucht: Ende Januar bis Ende Februar, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, auspflanzen ab Mitte Mai
Standort: volle Sonne, Freiland, Gewächshaus
Pflanzabstand: ca. 40 x 40 cm
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch
Ernte: Mitte August bis Ende September / Anfang Oktober
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)