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Costata Romanesco ist eine sehr wohlschmeckende, festfleischige, grüne Zucchini mit hellen Rippen. Große, robuste Pflanzen mit buschiger Wuchsform. Die Triebe an denen sich die Früchte bilden, können über 1 Meter lang werden. Teilweise entwickeln die Pflanzen mehrere Fruchttragende Triebe und brauchen daher entsprechend Platz. Jung ernten. Unser bester Zucchino für die Zubereitung als Antipasti und Pfannengemüse. Alte und sehr produktive Sorte.
Voranzucht im Haus Mitte April. Gesät werden 1 - 2 Samen jeweils in einen Topf. Auf Grund der empfindlichen Wurzeln sollen Zucchini nicht pikiert werden. Auspflanzen ab Mitte Mai nach den letzten Frösten.
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