Chili Sugar Peach (Capsicum baccatum)
- Artikel-Nr.: GdL10267
- Inhalt: 10 bis 15 Samen
Sugar Peach ist ein mittelscharfer Chili mit einem Schärfegrad von etwa 5 und verfügt über ein intensives Aroma, das an tropische Früchte erinnert. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von bis zu 1,2 m bei hohem Ertrag. Die Chili-Früchte reifen von hellgelb über pfirsichfarben zu einem hellen hochrot ab. Gut für Topfkultur und auch für den Anbau im Freiland geeignet. Verwendung für Curry, Soßen und Salsa, die getrockneten Chilis lassen sich zu einem feinen Chili-Pulver vermahlen. Eine Überwinterung von Sugar Peach im Haus ist bei Topfkultur möglich.
Voranzucht Anfang Februar bis Anfang März im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Nach der Keimung an ein sonniges und helles Fenster und etwas kühler stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Chili benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde.
Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)