Zucchini Rumänische Cremefarbige (Cucurbita pepo)

Samen der seltenen Zucchini-Sorte Rumänische Cremefarbige. Die Früchte der Rumänischen Cremefarbigen reifen von blassgrün bis cremefarben. Am besten jung ernten bei einer Größe von 10 bis 15 cm. Größere Exemplare eignen sich auf Grund der Fruchtform gut zum Füllen. Die Zucchini verfügen über eine dünne Schale und einen besonders feinen Geschmack. Gut geeignet als Rohkost, beispielsweise als Zucchini-Carpaccio sowie für Suppen und unterschiedlichste Gemüsezubereitungen. Die Pflanzen sind robust und wüchsig und neigen wenig zu Mehltau. Die Blätter der Rumänischen Cremefarbigen sind attraktiv grau-grün gemustert. Auf fruchtbaren Böden neigen die Pflanzen nach dem ersten Fruchtansatz zum Ranken und können als Kletter-Zucchini gezogen werden.

Das ursprüngliche Saatgut haben wir vor vielen Jahren aus einem privatem Saatgut-Archiv erhalten. Sehr selten erhältliche und erhaltenswerte Zucchini-Rarität, die möglicherweise nur noch bei uns vermehrt wird.

Voranzucht im Haus frühestens ab Mitte April. Zu früh gesäte Pflanzen verbleiben zu lange im Anzuchttopf, was zu Wachstumsstockungen nach der Pflanzung führt. Gesät werden 1 - 2 Samen jeweils in einem Töpfchen (Durchmesser mindestens 10 cm) in ausgereiftem Gartenkompost oder anderer reichhaltiger Gemüseerde, eventuell mit etwas Sand gemischt. Das Ansäen in nährstoffarmer Aussaaterde mit späterem Pikieren ist nicht zu empfehlen. Auspflanzen ab Mitte Mai nach den letzten Frösten. Zucchini sind Starkzehrer und benötigen für einen guten Fruchtansatz eine nährstoffreiche Erde und eine regelmäßige Wasserversorgung. 

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Verwendung: Rohkost, Zucchini-Carpaccio, Pfannengemüse, Suppe und viele andere Gemüsezubereitungen
Wuchsform: buschig bis rankend
Aussaat und Pflanzung: Voranzucht April bis Ende Mai, Pflanzung oder Direktsaat nach den letzten Frösten ab Mitte Mai
Saattiefe: 2 bis 3 cm
Pflanzabstand: mindestens 70 x 70 cm
Standort: vollsonniger Platz im Freiland
Nährstoffbedarf: hoch
Wasserbedarf: mittel bis hoch
Ernte: Juni bis Ende September / Anfang Oktober
Lebenszyklus: einjährig, nicht frosthart
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)