Schwarzwurzel HOFFMANNS SCHWARZE PFAHL (Scorzonera hispanica)

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  • GdL10133
  • 2,5 g, reicht für 1-2 qm
Samen der Schwarzwurzel Hoffmanns Schwarze Pfahl, einer alten und bewährten Schwarzwurzelsorte... mehr
Produktinformationen "Schwarzwurzel HOFFMANNS SCHWARZE PFAHL"

Samen der Schwarzwurzel Hoffmanns Schwarze Pfahl, einer alten und bewährten Schwarzwurzelsorte mit zartem, weißem und geschmackvollem Fleisch. Es werden etwa 25 bis 35 cm lange, unverzweigte, schwarzschalige Wurzeln mit glatter Schale gebildet. Um beinige Wurzeln zu vermeiden muss der Boden ausreichend tiefgründig bearbeitet werden. Die Kultur in einem Hochbeet mit lockerem Erdreich bietet sich an. Schwarzwurzeln sind frostfest und eine ideales Wintergemüse für die Ernte und Selbstversorgung in der kalten Jahreszeit. Feines Delikatess-Gemüse.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Verwendung: Gemüse, Aufläufe / Gratins und Eintöpfe
Aussaat: Im Laufe des März direkt ins Freiland
Saattiefe: ca. 2 cm
Pflanzabstand: Abstand zwischen den Reihen 20 - 30 cm, in der Reihe 4 - 7 cm
Standort: Sonne, humoser und tiefgründiger Boden
Wasserbedarf: niedrig bis mittel, vorübergehende Trockenperioden werden vertragen
Ernte: ab Oktober bis ins neue Jahr, für die Ernte den Bestand mit einer Grabgabel vorsichtig lockern (die langen Pfahlwurzeln brechen leicht ab)
Lebenszyklus: zweijährig, winterhart, geht im 2. Standjahr in Blüte
Saatgut: Biosaatgut, samenfest und vermehrbar

Hoffmanns Schwarze Pfahl wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Kulturpflanzen einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa Biosaatgut aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege solcher traditionellen Sorten.

Sativa Biosaatgut, Erhaltungszucht in Kooperation mit ProSpecieRara

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