Dill Mammut (Anethum graveolens)

- Artikel-Nr.: GdL10446
- Inhalt: mindestens 80 Samen
Dill Mammut ist eine alt bewährte und wüchsige Dillsorte. Junge Blätter und Triebspitzen können laufend für Salate und andere Speisen geerntet werden. Die halbreifen oder trockenen Samen können ebenfalls als Gewürz in der Küche verwendet werden. Vor allem die Dolden eignen sich zum Aromatisieren von Essig oder Öl.
Gute Mischkulturpflanze im Gemüsegarten, da das Aroma des Dills potentielle Schädlinge von anderen Gemüsepflanzen ablenken kann. Die Doldenblüten bieten verschiedensten heimischen Insektenarten Nektar und Pollen.
Dill ist eine einjährige Gewürzpflanze. Für die laufende Ernte von frischem Grün kann in mehreren Sätzen gesät werden.
Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte
Verwendung: Kraut und Samen als Gewürz, Mischkulturpflanze, Insektenweide
Aussaat: März bis Juli direkt ins Beet
Saattiefe: ca.1 cm
Saatabstand: breitwürfig, bei Reihensaat zwischen den Reihen ca. 20 cm, in der Reihe 1 bis 2 cm
Standort: Sonne / Halbschatten
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: niedrig bis mittel
Lebenszyklus: einjährig
Saatgut: Ökologisch erzeugtes Saatgut
Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)