Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa (Solanum melongena)

Alte, italienische Auberginensorte mit wunderschönen, rund-ovalen und weißen, violett überhauchten und leicht gerippten, großen Früchten. Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa ist eine wüchsige Aubergine mit hohem Ertrag für den geschützten Anbau im Gewächshaus und Folientunnel. Die Pflanzen benötigen auf Grund des Gewichts der großen Früchte eine stabile Stütze. Sehr guter, cremiger Geschmack. Aubergine Rotonda Bianca Sfumata di Rosa ist mit ihrer dünnen Haut und dem feinen Fruchtfleisch geschmacklich eine der besten Auberginen.

Voranzucht Ende Januar bis Ende Februar im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Nach der Keimung an ein sonniges und helles Fenster stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Auberginen benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde und eine gute Wasserversorgung.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Verwendung: zum Braten, Gemüse, Aufläufe, ...
Voranzucht: Ende Januar bis Ende Februar, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, auspflanzen ab Mitte Mai bei stabil warmen Temperaturen
Standort: volle Sonne, Gewächshaus / Folientunnel empfohlen
Pflanzabstand: ca. 60 x 60 cm
Wasserbedarf: mittel bis hoch
Nährstoffbedarf: hoch
Ernte: Anfang August bis Ende September 
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)