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Samen der länglichen und elfenbeinweißen Aubergine Dourga. Sehr hübsche, produktive und robuste Aubergine für den Anbau im Gewächshaus, in milden Lagen auch für das Freiland geeignet. Die Pflanzen werden ca. 50 cm hoch und benötigen auf Grund des Gewichts der Früchte eine stabile Stütze. Feiner, bitterfreier und cremiger Geschmack, der leicht an Pilze erinnert. Aubergine Dourga ist eine traditionelle, samenfeste Auberginensorte aus Frankreich.
Voranzucht Ende Januar bis Ende Februar im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Nach der Keimung an ein sonniges und helles Fenster stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Auberginen benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde und eine gute Wasserversorgung.
Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte
Verwendung: zum Braten, Gemüse, Aufläufe, ... Voranzucht: Ende Januar bis Ende Februar, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, auspflanzen ab Mitte Mai bei stabil warmen Temperaturen Standort: volle Sonne, Gewächshaus empfohlen, in warmen Lagen Anbau im Freiland möglich Pflanzabstand: ca. 50 x 50 cm Wasserbedarf: mittel bis hoch Nährstoffbedarf: hoch Ernte: Ende Juli bis Ende September Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar
Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)
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