Chili Chocolate Drop (Capsicum annuum)

Chili Chocolate Drop ist ein hübscher schokoladenbrauner Chili, der bei uns im Anbau aufgetaucht ist. Möglicherweise aus falsch geliefertem Saatgut oder aus einer Zufallskreuzung mit einem Jalapeño Brown entstanden. Wir haben auf die Tropfenform selektiert, der Name ist von uns. Chili Chocolate Drop hat saftige, fleischige Fruchtwände mit leichten Verkorkungen die für Jalapeños oft typisch sind. Der Geschmack ist fruchtig-aromatisch, bei einem Schärfegrad von 3 bis 4. Die tropfenförmigen Früchte haben eine Länge von 4 bis 6 cm und reifen von grün nach braun. Die Pflanzen sind wüchsig und produzieren eine Vielzahl an Chilis. Empfehlenswert für die Topfkultur oder im Freiland an einem sonnigen und warmen Platz.

Voranzucht Ende Januar bis Anfang März im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Nach der Keimung an ein sonniges und helles Fenster bei warmen Zimmertemperaturen stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten und stabil warmen Temperaturen ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Chili benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Schärfegrad: 3 bis 4, aromatischer, fruchtiger und saftiger Geschmack
Verwendung: Frischverzehr, in Gemüsepfannen oder als Grillchilis, für mild-würziges Chili-Pulver
Voranzucht: Ende Januar bis Anfang März, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, auspflanzen ab Mitte Mai bei stabil warmen Temperaturen
Standort: volle Sonne, Topfkultur an einem warmen Platz, Freiland geeignet
Pflanzabstand: ca. 40 cm x 40 cm
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch
Ernte: Ende Juli bis Ende Oktober
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)