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Samen des Wirsingkohls Blumendahls gelber Butterwirsing / Bloemendaalse Gele. Der sehr kältetolerante Wirsing- bzw. Butterkohl kann lange im Garten bleiben. Das weiche und milde Blatt hat eine gelbgrüne Farbe, die mit zunehmender Kopfbildung ins goldgelbe wechselt. Durch den lockeren Blattaufbau ist neben der Ernte des ganzen Kopfes auch eine Einzelblatternte möglich. Sehr dekorativ und geschmacklich einer der besten Wirsingkohle. Seltener, alter und erhaltenswerter samenfester Butterkohl.
Aussaat am besten mit Voranzucht in Quickpots / Aussaattabletts im April und Mai. Ernte ab September bis in den Spätherbst hinein. Wie die meisten Kohlsorten benötigt Blumendahls gelber Butterwirsing einen gut gedüngten Boden und ausreichend Feuchtigkeit.
Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte
Verwendung: Gemüse und unterschiedlichste Gemüsezubereitungen wie gefüllte Röllchen oder Eintöpfe Aussaat: Voranzucht April und Mai Saattiefe: ca. 1 cm Pflanzabstand: ca. 50 x 50 cm Standort: Sonne / halbsonnig, humoser und nährstoffreicher Boden Wasserbedarf: mittel bis hoch Ernte: September bis Dezember Lebenszyklus: ein- bis zweijährig, geht im zweiten Standjahr in Blüte, bedingt winterhart Saatgut: Biosaatgut, samenfest und vermehrbar
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