Chili Habanero Tropical Red (Capsicum chinense)

Samen von Chili Habanero Tropical Red. Habeneros zählen zu den schärfsten Chilis. Viele Habanero-Sorten zeichnen sich neben der intensiven Schärfe durch ein Aroma aus, das an tropische Früchte erinnert. So auch Habenero Tropical Red mit einem Schärfegrad von 9 bis 10. Für einen Habanereo reifen die dünnwandigen, längs gefalteten Früchte von Tropical Red relativ früh von hellgrün zu einem leuchtendem Rot. Das Ursprungssaatgut stammt aus der Erhaltungszüchtung der biologischen Saatgutproduzentin Reinsaat im österreichischen Waldviertel. Ziel der Züchtung war unter anderem eine frühzeitige Ernte in unseren Breiten bei gutem Ertrag. Kultur der wärmeliebenden Chilis am besten im gedeckten Anbau. Wir ziehen die Pflanzen in Töpfen, die im Gewächshaus stehen und vor dem Frosteinbruch ins Haus gestellt werden. Überwinterung hell und nicht zu warm. Die Pflanzen wachsen in Form kompakter kleiner Büsche, die sich eher in die Breite als in die Höhe entwickeln. Sehr hübsch auch auf dem Fensterbrett. 

Zu beachten: Bei der Verarbeitung von scharfen Chilis am besten Handschuhe tragen. Nicht in Reichweite von Kindern anbauen und aufbewahren!

Voranzucht Ende Januar bis Ende Februar im Haus. Eine frühe Aussaat ist wichtig für eine frühzeitige Ernte. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Nach der Keimung an ein sonniges und helles Fenster stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Chili benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde. 

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Schärfegrad: 9 bis 10, tropisch-fruchtiges Aroma
Verwendung: Frisch zum Würzen z. B. für Salsa und Soßen, für ein scharfes Chili-Pulver trocknen und mahlen
Voranzucht: Ende Januar bis Ende Februar, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, auspflanzen ab Mitte Mai bei stabil warmen Temperaturen
Standort: volle Sonne, Topfkultur, Gewächshaus / Folientunnel
Pflanzabstand: ca. 50 x 50 cm
Wasserbedarf: mittel 
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch
Ernte: August bis Ende Oktober, bei kühlen Temperaturen ins Haus stellen
Lebenszyklus: ein- bis mehrjährig, frostempfindlich, Überwinterung hell bei ca. 15°
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar

Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)