Chili Hot Banana (Capsicum annuum)
- Artikel-Nr.: GdL10044
- Inhalt: 10 bis 15 Samen
Hot Banana ist ein hübscher Chili für den vollsonnigen Freilandanbau und den Anbau im Topf. Die Früchte werden 10 - 15 cm lang und können bereits gelb geerntet werden, bevor sie rot abreifen. Entfernt man dabei Kerne und Mittelwände haben sie ein angenehmes leicht scharfes Aroma zum roh genießen. Mit Kernen und im vollen Reifestadium entwickeln sie einen Schärfegrad von 4 bis 5. Die Früchte wachsen nach oben und neigen sich erst bei Reife nach unten. Hot Banana ist vielseitig verwendbar und unter anderem gut zum essigsauren Einlegen (Link zu Rezepten) geeignet.
Hot Banana ist eine einfach zu kultivierende Chili-Sorte, die auch gut für Gärtnerinnen und Gärtner mit wenig Erfahrung geeignet ist. Die kompakt und rasch wachsenden Pflanzen liefern einen hohen Ertrag und lassen sich gut in kleineren Töpfen oder Pflanzsäcken auf Balkon und Terrasse kultivieren. Wir pflanzen sie auch zu zweit z. B. in einen 16-Liter Pflanzsack.
Voranzucht im Haus. Ideale Keimtemperatur 25° - 28°. Die Keimtemperatur kann über einer Heizung oder mit Hilfe einer Wärmematte zur Jungpflanzenanzucht erreicht werden. Nach der Keimung an ein sonniges und helles Fenster stellen. Auspflanzen nach den letzten Frösten ab Mitte Mai an einen möglichst warmen Platz. Chili benötigen eine nährstoffreiche Pflanzerde. Eine Überwinterung der Pflanzen lohnt nach unserer Erfahrung nicht, da sie keinen nennenswerten Erntevorsprung im zweiten Jahr bietet.
Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte
Schärfegrad: 4 bis 5, mittelscharfer und aromatischer Geschmack bei Vollreife
Verwendung: Frischverzehr, in Gemüse, zum Einlegen, ...
Voranzucht: Ende Januar bis Anfang März, Saattiefe 0,5 bis 1 cm, auspflanzen ab Mitte Mai bei stabil warmen Temperaturen
Standort: volle Sonne, Topfkultur, an einem warmen Platz für das Freiland geeignet
Pflanzabstand: zwischen den Reihen ca. 50 cm, in der Reihe ca. 40 cm
Wasserbedarf: mittel
Nährstoffbedarf: mittel bis hoch
Ernte: Ende Juli bis Ende Oktober
Lebenszyklus: einjährig, frostempfindlich
Saatgut: ökologischer Anbau / Permakultur, samenfest und vermehrbar
Erhaltungsanbau Garten des Lebens (ökologischer Anbau / Permakultur)