Pastinake HALBLANGE TURGA (Pastinaca sative)

Alte Pastinakensorte mit langen, gelblich-weißen Wurzeln und starkem Laub. Historisches einheimisches Wurzelgemüse. Pastinaken waren vor Jahrhunderten ein wichtiges Nahrungsmittel. Heute ein bereits fast vergessenes Gemüse, dessen Wert wieder immer mehr geschätzt wird. Die Pastinake Halblange Turga ist frosthart und kann bis im Frühjahr im Boden bleiben. Ernte des geschmackvollen Wintergemüses über die gesamte kalte Jahreszeit. Vorsicht vor Mäusefraß.

Gleichmäßig säen, ein zu enger Stand führt zu vielen dünnen Wurzeln, bei zu weiter Saat werden die Wurzeln schwammig.
Das hier angebotene Saatband (5 m) bietet den optimalen Abstand.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Verwendung: Gemüse, Aufläufe / Gratins und Eintöpfe
Aussaat: März bis Mai direkt ins Freiland
Saattiefe: ca. 2 cm
Pflanzabstand: Abstand zwischen den Reihen ca. 30 cm, in der Reihe ca. 10 cm
Standort: Sonne / Halbschatten, humoser und tiefgründiger Boden, keine weitere Düngung notwendig
Wasserbedarf: niedrig bis mittel, vorübergehende Trockenperioden werden vertragen
Ernte: ab September bis ins darauffolgende Frühjahr
Lebenszyklus: zweijährig, winterhart, geht im 2. Standjahr in Blüte
Saatgut: Biosaatgut, samenfest und vermehrbar

Halblange Turga wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Kulturpflanzen einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa Biosaatgut aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege solcher traditionellen Sorten.

Sativa Biosaatgut, Erhaltungszucht in Kooperation mit ProSpecieRara