Wirsing Moretta di Verona (Brassica oleracea convar. capitata)

Samen der italienischen Wirsingsorte Moretta di Verona / Violaceo di Verona. Sehr früher Wirsing mit leichten, kleineren, stumpfspitzen Köpfen (Gewicht ca. 0.5 kg), die bei früher Aussaat und geschütztem Anbau im Juni reifen. Leichte Fröste werden vertragen. Aussaat für die Herbsternte ca. 20. Juni. Kohl ist ein Starkzehrer und benötigt eine gute Nährstoffversorgung.

Verza Moretta di Veronella wurde in Venetien im Raum Verona wohl bereits im 18. Jahrhundert angebaut. Sativa Biosaatgut erhält und selektiert die auch in Italien seltene Sorte in Erhaltungszucht.

Aussaat und Voranzucht am besten in Quickpots / Aussaattabletts. Frühe Saaten bleiben bis zur Keimung im Haus und müssen dann eher kühl und sehr hell gestellt werden. Auspflanzen der Jungpflanzen bei einer Höhe von etwa 8 cm. Weitere Kultur in einem nährstoffreichen Beet bei guter Wasserversorgung. Der Wärmebedarf ist niedrig, erste Sätze können ins Frühbeet gepflanzt werden. Allgemein bei Kälteeinbrüchen vorübergehend mit Gartenvlies schützen.

Empfehlungen zu Verwendung, Anbau und Ernte

Verwendung: Gemüse und unterschiedlichste Gemüsezubereitungen wie gefüllte Röllchen oder Eintöpfe
Aussaat: Voranzucht Januar bis April im Haus, April und Juni im Freiland
Saattiefe: ca. 1 cm
Pflanzabstand: ca. 40 x 40 cm
Standort: Sonne / Halbschatten, humoser und nährstoffreicher Boden
Wasserbedarf: mittel
Ernte: abhängig vom Aussaatzeitpunkt Juni bis Oktober
Lebenszyklus: ein- bis zweijährig, geht im zweiten Standjahr in Blüte, bedingt winterhart
Saatgut: Biosaatgut, samenfest und vermehrbar

Sativa Biosaatgut